テストフィクスチャは言葉の意味にぶれが結構あって文化や人によって若干違ってくる。

例えばRailsだとテストデータをyamlで用意する手段があって、それをフィクスチャと呼んでる。

基本的にはテストするために用意するテストデータやオブジェクトのことだと思っておけば大丈夫。