そのgetchar()の返すEOFとファイルに入ってる0x1a（Ctrl-Z）は別のもんなの。
getchar()の返すEOFはライブラリが定義しているリターンコードであって、0x1aとは別物。
ちなみに、Windows(つーか、MS-DOS）のファイルなんかは、0x1aを実際にファイルの末尾に
書き込むんだけどね。UNIXにはそういうことはない。