>DataGridView の更新手段
これはどういうこっちゃ?

察するに

1.データを取得
2.データをDataGridViewに表示
3.編集させる
4.なんか登録ボタンみたいなものを押すとデータを保存
(この処理が重くて時間がかかるので、画面が固まらないように
バックグラウンド処理で行い、進捗だけプログレスバーかなんかで表示したい)

こんな感じ?

釣りじゃないとすれば・・・
2ch sage
2ch アンカー
で調べれば幸せになれると思う