Javaでもこう書ける
Object fm;
fm = 2.73;
2行目は省略形で書かれていて、省略せずに書けば次のようになる。
fm = Double.valueOf(2.73);
Double.valueOf(2.73)の処理はボクシングと呼ばれる。
.NETでもこれと同じような処理が自動的に行われている。
これでわかんないならVBと比べる以前にJavaを入門書からやり直すべき。