カプセル化ねえ…構造体との最大の違いは
要素へのアクセスを「確実に」共通化できる、ってとこじゃないだろうか
構造体だと、どこか1つでも直接アクセスしたら共通化が外れちゃうからね

その恩恵は多人数開発だけじゃない、個人での開発でもある
例えば、あるフィールドをpublicでの直接アクセスから
private+アクセサメソッドに切り替えたくなった時とかね

フィールド代入をメソッド扱いにできる言語なら、利用側はそのままで
宣言／定義の書き換えだけで済むし
そうでない言語でも、フィールドをprivateにしたことで
利用側でアクセサメソッドを通してない部分はコンパイル時に炙り出される