連投ですいません

cmd /c echo %date% %time% >> "ログ.txt"

これを実行して生成されたファイルを見ると
yyyy/mm/dd hh:mm:ss△
と表記されます(△は半角ブランク)

この半角ブランクをバッチスクリプト内で外す事が出来ずに悩んでます
何か良い方法がありますでしょうか？
また、何故半角ブランクが付加されるのでしょうか？