こういうこと？
#include <stdio.h>
int main(void) {
char str[] = "abc", *ptr;
int i;

ptr = &str[0];

for(i = 0; str[i]; i++, ptr++) {
printf("str[%d] = %c\n", i, str[i]);
printf("ptr = %p\n", ptr);
printf("*ptr = %c\n\n", *ptr);
}

return 0;
}