OSが提供するAPIやシステムコールのインターフェースが Cスタイルが多いから Cが生き残ってるだけかと

そのレベルの機能を直接利用せずに 言語の範囲内でやりたいことを記述できるなら
別言語へいってもさしさわりはないだろうね。