もうこんなんでもいいじゃん

public class Sample ←構造体でもどっちでもいいよもう・・・
{
　　public string 名前;
　　public string ふりがな;
　　public string メールアドレス;
　　public string 電話番号;
}

private void hoge()
{

　List<Sample> list = new List<Sample>();

　Sample item = new Sample();
　
　　item .名前 = "ヴィータ";
　　item .ふりがな = "おれのよめ";
　　item .メールアドレス = "[email protected]";
　　item .電話番号 = "090-xxxx-xxxx";

　　list.Add(item);

}