新言語としては現行のCPUの細かい仕様にあわせて必要以上に妥協したりはしないから
CPUの一般的な機能について知っているなら改めてデータシートを見る必要はないよ。
(もちろん、個人でCPUの勉強するのはいいことだからどんどんやっていただいて構わないよ。)

それと、低級言語としては組み込み向けが多いから16ビットCPU以下も対象にしないとね。
(これも、一般的な機能を知っているなら改めてデータシートを見る必要はないよ。)