>>416
君の言うとおり、「オブジェクト指向」を名乗る言語処理系は色々あるし、
インタフェース的な要素をサポートしてない言語はたくさんあるわけだが、
少なくとも、GoF本に代表される最近主流の解釈でいけば、
「インタフェース」の概念は重要だろう。具象より抽象。

で、なぜ抽象中心で考えるべきか、という話には色々な事情があるわけだが、
分かりやすいところで言えば、アジャイル開発とかテスト駆動開発なんかとの
絡みが大きいんだと思う。単体テストのしやすさ、とかね。