>>518
＞　※ライブラリやアプリケーションの使い方の質問ではない
ということから、少なくともソケット操作はできる前提
→　なら SMTP POP3 のプロトコルの話
→　結局 RFC が全て
こういうことだ。　で、その部分だけを書籍化するのは…　…（とても少ないという意で）厳しいか？

メールのペイロードの部分(ヘッダとBODY）で、MIME関連まで網羅しだすと
一気に大爆発するがね。