perl -p0i -e 's/^/PATH C:\\hage;%PATH%\n/' hoge.bat

Windowsだとシングルクオートじゃなくてダブルクオートじゃないとだめなんだっけか
でもこのままやると%PATH%が展開されちゃったりするのか？よくわからんから適当に直してくれ