System.Environment.TickCountは多分最も高速。
もちろん精度は例によってデフォルト15msくらいだからそこが注意だな。
DateTime.NowやUtcNowは遅い。UtcNowは比較的速いが。精度はTickCountと同レベル
Stopwatchはもっと遅い。ただし精度ははるかに高い。