圧縮前の bitmap イメージでも
1920x1080 * 4byte = 8Mbyte 程度か。

少し古い/遅い CPU を使っているとか？

OS/Driver の組み合わせだと、ディスク書き込み中に OS が反応なくなる場合があります。
もし搭載メモリに余裕があるのなら（といってもいまどき 1Gbyte 位は搭載しているだろうけど）
いったん 別のストリームへ SaveToStream で保存し、それから保存してみたら？

それでも OS が固まるなら、少し別の原因か