char s[7]="foobar";

sは長さ７の変更不能な文字配列である"foobar"の名前である

のか

sは長さ７の変更可能な文字配列で（コンパイラにより）
変更不能な文字配列（リテラル）"foobar"の複写で初期化された
ものの名前である。