Java入れる時に環境変数いじってて気づいたんですが
%ProgramFiles%とExplorerのURLに入力すると、C:Program Filesにいきますよね？
作ったソフトウェアのインストール先を決める時も%ProgramFiles%の記述を使ったりすると思いますが
マイコンピュータ→プロパティ→詳細設定→環境変数のところには%ProgramFiles%なんて記述は無いんです。

いったいこの環境変数はどこで定義されているんでしょう？
微妙にJavaとは離れた質問になってしまいましたが、お願いします。