現実的には言語の違いによる効率の差なんて先ず無いよ。

たしかに言語の違いで差はある。だけど
そこらへんはライブラリやフレームワークや
開発環境で吸収される。

ライブラリやフレームワークが今もメンテナンスされているほど
使われている言語であることが前提だが、これらを使えば
言語の違いによる時間がかかる部分はすべて終わっている。

通常のプログラミングでは、アプリとして足りない部分を
埋めていくだけなので大差ない。

開発で一番時間がかかるのは、ライブラリやフレームワークの習得で
これが住んでしまえば、何使っても変わらん。