ttp://msdn.microsoft.com/ja-jp/library/xwy0e8f2%28VS.100%29.aspx
BOM無しUTF-8の時 文字コードの認識に失敗するんじゃなくて、そもそも対応していないだけ
IDEでBOM無しUTF-8で保存可能なのは、ドキュメントとか編集するときのためだろうか？