遅くなりましたが、ICloneable.Clone で試作してみました。
ディープコピーするには、
a = b.CloneCopy()
みたいに、クローンを作成して代入しかないんですね。
結局、ディープコピーの方法を用意してあげても
a = b
が、禁止できない以上、バグの温床になりそうです。

なぜ、VBは代入演算子のオーバロードができないんだ。使えない。