>>9
マルチプロセスだからブロックだろうとなんだろうと関係ない。
・非破壊的にopen
・ロック
・上書き
とやらないとダメだろう

File.open('file.xml', 'r+') do |f|
 f.flock(File::LOCK_EX)
 f.truncate(0)
 f.rewind
 f.write('<?xml version="1.0" ?>')
end