>>237
マニアックな例になるけど、
http://ufcpp.net/study/csharp/sp3_expressionsample.html
とか。

あと、C# 4.0のdynamicは内部的に式木使って動的コード生成してる。

いずれにせよ、あんまりエンドユーザー向けの機能ではない。