初心者向けっていうんだったら、スクリーンセーバーを作れる言語+プラットフォームがいいんじゃないの?
スクリーンセーバーってアイデア次第で、簡単なことから難しいことまで色々できるんだし。

モニターが液晶になって、スクリーンセーバーの実用性はなくなっちまったがな。