>>243のエラーは (require :mcclim-truetype) しただけで出ますか？それともほかの
パッケージをロード／実行した際でしょうか？
こちらで少し試してみたところ、ヒラギノはTTFでなくOTF (open type)なのでzpb-ttf
では読み込めないようです。M+フォントやIPAモナーフォントはOKでした。
もし(require :mcclim-truetype) が通るのであれば、そのあとで
mcclim-truetype::*families/faces*パラメタの方を修正してやればとりあえずごまかせる
かもしれません。>>252のフォントのリストはこのパラメタ (assocリスト）の値のリスト
なので、ヒラギノに対応する項目を適当なフォントのパスに付け替えれば動くかもしれません。
また、*truetype-font-path*の方はこれらの値のうち相対パスになっているものにだけ
使われるので、今は気にしなくて良さそうです。