本当にderivingが使える型クラスを作りたいなら>>18でいい(ただしできることは限られる)んだけど、
>>19や「多相な関数を定義する簡易的な方法」を聞くと違うような気がする
(Javaにはderivingに相当する機能はないよな？)
なにか具体例を見せてくれれば分かると思うが

derivingの意味を誤解してるかもしれないので念のためまとめると、
・Haskellの型クラスはインタフェースを表現する(Javaのinterfaceみたいに)
・ある型クラスの規定するインタフェースについて、個々の型における具体的な実装を書くのがインスタンス宣言
・定型的なインスタンス宣言を自動生成する機構がderiving

>>18のは、自分で定義したクラスに対してこの自動生成を可能にする方法の一つ
構文的にはderivingというキーワードを使わないけど、やってることは同じ