さきほどvideoInput::setIdealFramerate()を試したところ、
2台ともうまく動きました。

>>76
アドバイスありがとうございます。
カメラの設定ではUSBに関する設定はできませんでした。

別のUSBコントローラというのは、単純に別のUSBポートと考えていいのでしょうか？
デバイスマネージャには以下のように「コントローラ」と「ハブ」が8個ずつ並んでますが、
http://www.csync.net/service/file/view.cgi?id=1234109080
そもそも4つしかないので違和感があります。