はい、doubleへキャストして渡しています。
色空間変更後（関数で画素値いじり後）の画像はきちんと表示されるのにいじった画素値を直接参照しようとすると見えないんです。
うーむ・・・
%f%cはCでの出力の際のフォーマット指定子です。