Objective-Cもなれだよ。でも慣れるとC#並みがそれ以上開発効率良いよ。xcode4もinstrumentsも良くできてる。
特にメソッド呼び出しの引数名称は初めは面倒に感じるけど慣れるとあれがあるからいちいちHelp見なくてすむ。
NSObjectというかOC Runtimeはとても良くできてる。
delegateメソッドのオーバーライドで機能実装時のコード入力量も少なくてプログラミングも簡単だよ。