Javaで商用アプリケーションはけっこうあるけど、商用のゲームなんか見たこと無いもんなあ。
Quake2エンジンはずいぶん前に移植できてるみたいだから、ポテンシャル的にはそこそこのものが動きそうな気もする。

ただ、ゲームの世界で「そこそこのもの」を作っても、あんまり金を出してもらえないか。