で、実際問題として、自分は他人が書いた
CGIゲームを改造しているわけですが、そのCGIは、
ソースコードはEUCでかかれていて、
HTMLに出力するときは、EUCが指定されています。

それで、日本の文字化け問題を回避するために、
use　encodingで、ソースコードだけはutf-8で書くように
するのですが、オリジナルのCGIのソースでは、
HTMLの出力は全部、EUCでブラウザに出すように
指定がされています。その個所は40箇所以上です。

なので、ソースコードをutf-8で書くようにした場合、
EUCで出力するように指定されている現在のソースコードを、
全部utf-8で出力するように、40箇所全部書き換えるか、あるいは
jcode.pl等で、utfをEUCに変換してから出力するように
ソースを書き換えなければいけないということでしょうか？