すまん、>>194は>>191だったんだな

void Proc(char *string)
{
　　string[0] = 'A';
}

Proc("椅子座りすぎて腰痛い");

は無理

void Proc(char *string)
{
　　string[0] = 'A';
}

char str[] = "椅子座りすぎて腰痛い"
Proc(str);

は可能