もしかして、あなたの言っているのは、プロジェクトが参照しているレポジト
リを/var/svn から /usr/home/var/svn に戻したい、ということなのかな。

それだったら、これでいいんじゃないかな。
そのプロジェクトのルートディレクトリで、
svn switch --relocate file:///var/svn file:///usr/home/var/svn

まあ、自分でもよく調べてみて。