レス、ありがとうございます！
まさしくネストしたハッシュをを記述したいのですが、rubyでコーディングしてもうまく機能してくれず・・・。
具体的には、１００個のファイルがあり、それぞれのファイルが同じフォーマットのCSVで
第１カラムから第２カラムまで有る時に、
hash[ファイル名][第１カラム] = 第２カラム
という記述か、
perl風に書けば
push @{$hash{ファイル名}{第１カラム}}, 第２カラム
という構造のデータをrubyで記述したいと考えてます。

ちなみに、『たのしいRuby』13.7.1で紹介されているハッシュのハッシュは
table = {"A"=>{"a"=>"x", "b"=>"y"},
"B"=>{"a"=>"v", "b"=>"w"} }
といったネストしたハッシュの記述です。
失礼いたしました。