サーバサイドでJavaScriptってーとJaxerとかかね
ちょっと汎用性に欠けそうだな。サーバ選ぶし。おいらはFreeBSDに入れるの挫折した
遊んだ範囲では面白かったけど

ブラウザベースJS/SpiderMonkeyとかで済む範囲の教育ならいいかもね