cscript で hoge.js 実行するとすぐ閉じてしまって、
デバッグのための表示を出していても見えなくて
困るんですが、スクリプトの終了時に（cscript.exe を
終了する前に）なんかフックをかましてとめることってできませんか？

cmd /k から実行すればいいのかもしれませんが、
できればスクリプトの中から制御できればいいのですが。