調べたらFAQ的な質問みたいですね。

解決法
・フルパスでrubyのパス記述 >>703
・$KCODEで指定 >>704

パス関係なくするためにenvにしたかったけど、意味ないなあｗ

ところで、$KCODEで指定する場合は、
ファイルが本当にUTF-8の文字列（例えば日本語）を含んでいても大丈夫なんでしょうか？