ファイル名を入力して、そのファイルの小文字を大文字に置換した結果を
別のファイルに出力するプログラムです

ソース
http://arhp.hp.infoseek.co.jp/omoji.txt

出力されたモノ
http://arhp.hp.infoseek.co.jp/h_omoji.txt

見ての通り日本語が化けてしまいます
どうすれば正しく表示されるでしょうか？
もっと簡単に出来るやり方があればそれも教えて欲しいです

ちなみに
if(ch == komoji[a]) {
fputc(omoji[a],outfp);
のkomojiとomojiを入れ替えて大文字→小文字のモノを作ろうとしましたが
さらに日本語がおかしくなりました

まだ入門書を半分も読んでいない初心者が思いつきでやったので
色々突っ込みどころはあるかと思いますがよろしくお願いします