すいませんちょっとお聞きしたいんですが、

#include <iostream>
using namespace std;

int main(){
char ss[80] = "これは文字列です";

cout << ss[0] << ss[1];

return 0;

}

ってやって、coutで「こ」って表示されないのは、どういう理屈でしょうか??