C#で十分、つうか今時サーバーも含めてWindows以外が稼動しているところなんてあるのか?
だいたいLinuxなんてフリーソフト、個人ならともかく企業は絶対使わんだろ・・・

少なくとも自分は業務でwindows以外のOSが稼動しているところを一度も見た事が無い