僕の考えはこうです。

①萬子、筒子、索子、字牌の順に、例えば0～8、10～18、20～28、29～35のようにナンバリングします。
②各牌が何個あるかを配列変数にカウントアップします。
③特殊な形式である、国士と七対子かを判定してしまいます。
④上記に該当しなかった場合、まず順子を優先して判定してしまいます。
⑤残りの牌で刻子および対子（雀頭）を判定し、一度点数計算しておきます。
⑥もし順子が3組あって、かつ3つの順子が同じ牌であった場合
　刻子に直したほうが点が高い可能性もあるので、点を比較し、低かったら順子に戻します。

これでいけますかね？
もし無理そうならテンパイかどうかだけでもいいです。
ちなみに僕はすでにテンパってます(笑