http://home.att.ne.jp/banana/akatsuki/doc/atlwtl/atlwtl11-04/index.html
↑の例ではボタンだけどCEdit継承したクラスの中で指定した色の背景のブラシハンドルを返してやればいいと思うけど

親ウインドウの中で「WM_CTRLCOLOR」を処理しても同じ様な事は出来ます。