irb> s = 'まるちばいとABCです'
irb> print s.split(//e)[5]
と
irb> print s.split(//e)[6]
A
irb> print s.split(//e)[5..6]
とA
irb> print s.split(//e)[5..7]
とAB
irb> print s.split(//e)[5..8]
とABC
irb> print s.split(//e)[5..9]
とABCで