Javaの課題なのに、なんで>>15でGnuPlotが出てくるん？
座標変換して、マンデルブローのZ値をY軸にプロットすればすぐにできるぞ。
もう時間ないし隠線処理がだるいのでやる気起きないけど、
http://codezine.jp/a/article.aspx?aid=116
ここ参考にすればいけるんじゃない？