とりあえず、２年くらいかけて、
C,C++,VB,C#,PHP,Perl,Python,JScript,MySQL
くらいを学べばいいんじゃないかな。Java,Rubyはやる必要なし。

それから、日経ソフトウェアとWEB+DBプレスを毎号購入。
あと、まるまるC Magazineという奴も購入。

多いと思う？でもね、入社３年のぺーぺーでも、実経験として５，６０００時間やってるんだよ。

SOHOでやりたいなら、これ位が最低ラインだと思う。