OpenGLのアーキテクチャを見る限りでは、DrawPixelsでテクスチャが適用されるのは
正しい挙動っぽいね。 → http://www.opengl.org/documentation/specs/version1.1/state.pdf
ていうか自分も、こんなん気にしたことないや。気をつけるようにしておこう。
テクスチャをEnableにしっぱなしって、気づかないこと多いよネ・・・。