「シェーダー」の定義がよくわかりません
狭義では陰影を計算してテクスチャーを擬似立体化するらしいですが、
色々と読んでみれば別のこともできるみたいです。
(というか法線マップが使われるようになったのは近年になってからのはず)
頂点シェーダーは別にポリゴン数(頂点数)を出すために活動するわけでも、
ピクセルシェーダーはテクスチャー情報を扱うわけでもないんですよね？

具体的にシェーダー(ストリーミングプロセッサ)は何をするんですか？