チャート描画のためにJFreeChartを使っています。
JFreeChartオブジェクト生成後の、凡例のラベル名の変更方法がわからなくて困っています。

例えばXYSeriesオブジェクトを生成するときは、new XYSeries(Compable key)することでラベル名を指定できるのですが
メソッドでラベル名を変更する方法がないようでした。
また、凡例を表すLegendItemクラスのgetLabelメソッドでラベル名は取得できましたが、セッターメソッドが見つかりません。

ラベル名を変更するにはどうすればよいでしょうか？