C++は知らない俺の案

　string buf → char buf[1024]

としてgetlineではなくfgetsを使う。
ただしstrstr(buf,"test")とするといつまでも一個めの"test"に引っかかるので、

　char* start;
　while(...){
　　if((start=strstr(buf,"test")) != NULL){
　　　count++;
　　　start++;
　　　//startを"test"の先頭の次、つまり'e'を指すようにして、次回同じ"test"にひっかからないようにする
　　}
　}

などとする