アセンブリの学習をしたいと考えていますが、以下の条件でお勧めの
アセンブラ（GAS/NASM/MASMなど）をご教授いただければ幸いです。

・開発も実行もx86環境。
・WindowsとLinux環境、両方を利用しており、WindowsにはCygwinが導入されている。
・出来るだけ両方の環境で学習したく、特定環境に依存するアセンブラ本体・文法は避けたい。

早い話、「これから始めれば無難」というものをお願いします。

ちなみに、手元にはMASMベースで解説してある以下の書籍があります。
『高級言語プログラマのためのアセンブラ入門　林晴比古著　ソフトバンククリエイティブ刊』