>char* としての文字列の操作すら知らなかったら、ほんとに簡単なプログラムしか書けない、というのは嘘ではないよ。
まあそれはそうですね。
NSString のメソッドって一杯あるけどなんか微妙に足りないことがしばしば。
Perl/Ruby/Python みたいに
正規表現が標準でつかえればそんな問題もなくなるんだけど。